Costera è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Cannonau, Carignano e Bovale.
Vino di colore rosso rubino intenso con sfumature granata, dal profumo intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Al palato si presenta caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio. Si abbina perfettamente a primi piatti ben conditi, ma anche agli arrosti di maialetto e agnello. Ottimo anche abbinato al formaggio pecorino sardo, di media o lunga stagionatura.
Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C. in calici di media grandezza.
