Da una selezione di uve dei vigneti più vecchi della famiglia Puddu, nel territorio di Oliena, nasce Pro Vois, una riserva di Cannonau Nepente Doc, ricco di sentori di erbe della macchia mediterranea e frutta matura, caratteristici della varietà.
Alla vista si presenta color rubino intenso con sfumature granata e all’olfatto con un bouquet intenso e persistente, composto da sentori di vaniglia e cannella, che regalano a questo vino un finale speziato. Il sapore del Pro Vois è morbido e delicato, giova di buona tannicità e discreto nerbo, ben bilanciati da una potente alcolicità tipica delle riserve di cannonau.
Queste caratteristiche organolettiche permettono di accostarlo alle più importanti pietanze della cucina tipica sarda.
