Morbidi, dorati, dal retrogusto delicatamente amaro: un autentico piacere per il palato.
Da una ricetta originale, un equilibrato incontro di sapori fra mandorle dolci e amare, albumi e scorze di limone.
Apprezzatissimi in occasione di feste o pranzi speciali, deliziosi come dessert, specie se accompagnati da un buon vino.
Ingredienti
Mandorle (41%), zucchero, albumi di uova fresche, agente lievitante (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido), aromi naturali.
Durata: 2 mesi
(Fonte: www.escadolciaria.it)
