Costarenas, seconda etichetta della Cantina Masone Mannu (Monti, Olbia-Tempio) è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita ottenuto da uve Vermentino. Si tratta di un vino più strutturato rispetto al Petrizza, che si contraddistingue da una grandissima sapidità. Nella nuova bottiglia, una borgognona con etichetta in carta e sughero, si fa riferimento alla presenza delle sugherete nelle tenute aziendali.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi giallo dorato, luminoso e brillante di grande consistenza. All’olfatto risulta subito aromatico, fruttato nel finale, regalando profumi intensi di frutta a pasta bianca. In bocca Costarenas è un bianco di struttura e personalità, finemente ed intensamente sapido, fresco ma contemporaneamente morbido e caldo, dagli aromi di grande persistenza.
Da il meglio di sé a tavola se abbinato ai grandi piatti della cucina di mare e agli antipasti di pesce più raffinati, oltre che a carni bianche e formaggi stagionati.
Servire alla temperatura 10-12 °C.
