Rigato del Pastore
INGREDIENTI: Latte di pecora, caglio di agnello-capretto in pasta, sale, fermenti lattici.
Formaggio dal profumo intenso e aroma vegetale, floreale; sapore e sensazioni in bocca piccante; struttura e consistenza friabile. Pasta a struttura compatta di colore paglierino chiaro con rade occhiature. Forma cilindrica. Crosta non edibile.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
ALLERGENI: LATTE / LATTOSIO
