Formaggio di latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta bianca paglierina e compatta con rada occhiatura.Forma a schiena di mulo con crosta rigata di colora bruno. Un particolare procedimento di stagionatura da al Durgali un caratteristico sapore deciso che lo differenzia dagli altri pecorini stagionati,sapore che richiama i tradizionali
Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta cruda bianca, morbida e compatta dal sapore dolce e aromatico. Crosta sottile e di colore bruno. Ottimo in tavola. Pezzature da 1.3 Kg circa. Stagionatura minima 20 giorni.
E' il tradizionale pecorino della sardegna prodotto con il latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta,bianca ,morbida,compatta o con rada occhiatura. Crosta sottile, liscia di colora bruno chiaro.Il sapore dolce e aromatico nei primi mesi, è leggermente più deciso a stagionatura avanzata. Da tavola ma anche da grattugia nella
E' il tradizionale pecorino della sardegna prodotto con il latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta,bianca ,morbida,compatta o con rada occhiatura. Crosta sottile, liscia di colora bruno chiaro.Il sapore dolce e aromatico nei primi mesi, è leggermente più deciso a stagionatura avanzata. Da tavola ma anche da grattugia nella
E' il tradizionale pecorino della sardegna prodotto con il latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta,bianca ,morbida,compatta o con rada occhiatura. Crosta sottile, liscia di colora bruno chiaro.Il sapore dolce e aromatico nei primi mesi, è leggermente più deciso a stagionatura avanzata. Da tavola ma anche da grattugia nella
E' il tradizionale pecorino della sardegna prodotto con il latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta,bianca ,morbida,compatta o con rada occhiatura. Crosta sottile, liscia di colora bruno chiaro.Il sapore dolce e aromatico nei primi mesi, è leggermente più deciso a stagionatura avanzata. Da tavola ma anche da grattugia nella
E' il tradizionale pecorino della sardegna prodotto con il latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta,bianca ,morbida,compatta o con rada occhiatura. Crosta sottile, liscia di colora bruno chiaro.Il sapore dolce e aromatico nei primi mesi, è leggermente più deciso a stagionatura avanzata. Da tavola ma anche da grattugia nella
Questa crema di formaggio è particolarmente apprezzata dai buongustai e si presta alla preparazione di fantasiosi antipasti, primi piatti e dessert. Ottenuta dalla fusione di selezionati formaggi pecorini secondo una personalissima ricetta dal gusto piccante al peperoncino.
Questa crema di formaggio è particolarmente apprezzata dai buongustai e si presta alla preparazione di fantasiosi antipasti,primi piatti e dessert. Ottenuta dalla fusione di selezionati formaggi pecorini secondo una personalissima ricetta dal gusto medio, aromatico e delicato.
Questa crema di formaggio è particolarmente apprezzata dai buongustai e si presta alla preparazione di fantasiosi antipasti,primi piatti e dessert. Ottenuta dalla fusione di selezionati formaggi pecorini secondo una personalissima ricetta dal gusto mediamente piccante del pecorino stagionato.
Questa crema di formaggio è particolarmente apprezzata dai buongustai e si presta alla preparazione di fantasiosi antipasti, primi piatti e dessert. Ottenuta dalla fusione di selezionati formaggi pecorini secondo una personalissima ricetta dal gusto piccante al peperoncino.