Mirto di Sardegna coltivato, essiccato e confezionato in sardegna. Le bacche sono ottime per cucinare tutti i tipi di carne sia al forno che alla brace. Ottimo anche quando cucini la carne di cinghiale. Provale nella zuppa di pesce e nella preparazione del pesce al forno. Le bacche essiccate
Il mirto del Contadino, prodotto dall'esperta azienda Silvio Carta (OR), viene definito come un prodotto che cattura. Grazie al minuzioso rispetto della tradizione durante la sua produzione, rispecchia a pieno gli aromi della flora sarda. Consigliato dopo i pasti, spesso accompagna anche il rito del caffè di moltissimi sardi.
Dolce tipico dell’Arborense (Oristanese) il Mostacciolo affonda le sue antiche origini nel XVI secolo. Ancora oggi, l’azienda Il Nuraghe, produce questo dolce tradizionale utilizzando prodotti naturali e genuini, ma sopratutto seguendo scrupolosamente l’antica ricetta.
Il vino Cenere della cantina Mulleri, è un Carignano in purezza. Viene maturato in barriques di allier di secondo passaggio per 3 mesi e affinato in bottiglia per altri 3. Si presenta con un bel color rosso vivo, mentre all'olfatto risulta vinoso con profumi di frutta rossa (ciliegie, more, frutti
Deserto è un Moscato di Cagliari Doc, prodotto nell'isola di Sant'Antioco.
Si tratta di un vino bianco, alla vista color giallo dorato, brillante; che dal punto di vista organolettico esprime un intenso aroma caratteristico, dal sapore dolce e vellutato, che ricorda l'uva.
Ottimo con i dolci al cucchiaio.
Grande vino rosso da uve Carignano della Cantina Mulleri (isola Sant'Antioco), affinato 12 mesi in barrique e proveniente da vigneti a piede franco ad altissima densità di ceppi per ettaro, sinonimo di elevata qualità.
Color rubino tendente al granato, al naso sprigiona un elegante bouquet di confettura di mirtilli, prugne secche,
Un pane dalle particolari caratteristiche organolettiche, prodotto solo con farine e semole di ottima qualità.
Il "pistoccu" - tipico dell´Ogliastra - è più spesso: ideale per preparare gustosi primi piatti e per accompagnare salumi e formaggi.
Prodotto e confezionato interamente a mano.
Un pane dalle particolari caratteristiche organolettiche, prodotto solo con farine e semole di ottima qualità, per lo più grano duro coltivato in Sardegna.
Il "pistoccu" - tipico dell´Ogliastra - è più spesso: ideale per preparare gustosi primi piatti e per accompagnare salumi e formaggi.
Il carasau con semola integrale ha una sfoglia
Panettone al CAPO F CANNONAU (CON PRUGNE): Un insolita proposta dolciaria della quale si rimane immediatamente affascinati già al momento del taglio: la crosta croccante e compatta si apre su una fragrante e soffice pasta di colore écru. Un fine profumo di frutta sotto spirito accompagna l’assaggio: al palato è
PANETTONE AL SOLO Wild GIN (CON ARANZADA NUGORESA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE): Un panettone dalla spiccata territorialità data dalla scelta degli ingredienti che lo caratterizzano. Al taglio, il suo soffice interno emana intensi profumi di resina (Gin), agrumi (Aranzada) e cioccolato fondente, tali da renderlo immediatamente intrigante. La crosta
Panettone al VERo Vermouth (CON UVA SULTANINA): Vi sorprenderà già dal primo taglio per lo sprigionarsi degli straordinari aromi persistenti donati dal nostro Vermouth unico al mondo. La crosta è perfettamente croccante e compatta. La pasta è gialla e soffice, con alveolature regolari che trattengono a macchia di leopardo l’uvetta
Il laboratorio Sale vanta un antichissima tradizione nella produzione di paste tipicamente sarde. La loro azienda produce e commercializza i suoi prodotti da più di 20 anni in tutta la Sardegna ed in gran parte del territorio nazionale. Alla base di tutti i loro prodotti c’è una scrupolosa attenzione nel