Da un vigneto di oltre 100 anni in località Garaunele (Mamoiada, NU) a 650 metri di altitudine è il vino più tradizionale dell’azienda Sedilesu.
Ballu Tundu è un vino non filtrato, che segue una tecnica di vinificazione rispettosa, la lunga maturazione in botte e l'affinamento in bottiglia. Dal colore rubino intenso con
E’ il Cannonau più "moderno" dell’azienda Giuseppe Sedilesu (Mamoiada, NU) grazie all’uso, abile ed equilibrato di piccoli legni (20% nuovi) nei quali questa riserva matura per 14-16 mesi. Questo vino è uno studio sul Cannonau in purezza, che riesce ad affiancare passato e futuro dell'azienda.
I profumi si caratterizzano per decise note
