Componidori è una delle ultime etichette create dalla cantina Contini, una Vernaccia a denominazione d'origine controllata prodotta nella bassa Valle del fiume Tirso (Sinis) a pochi metri s.l.m., da vigne adulte ad alberello e più giovani a controspalliera che si ergono su un suolo sabbioso, sciolto, adatto per questo tipo
Nieddera della Cantina Contini è anche rosato, si compone per il 90% da uve dell'omonimo vitigno, il quale vanta antichissime origini, la cui diffusione è limitata alla bassa Valle del Tirso (Cabras).
E' un rosato intenso, carminio con riflessi violacei, che va servito fresco per gustare a pieno il suo gusto
Il vino Nieddera di Contini (85/90% Nieddera - 10/15% altre uve rosse della zona) prende il nome dall'omonimo vitigno. Si tratta di un vitigno dalle antichissime origini, la cui diffusione è limitata alla bassa Valle del fiume Tirso, in particolare al territorio del Comune di Cabras. Un vino limpido, di
Prodotto nel Sinis, nella valle del Tirso, il vino Karmis della cantina Contini è un bianco di colore paglierino-brillante. Il sapore delicato ma continuo, rilascia piacevoli sentori di frutta, mentre il profumo risulta intendo, persistente, dai toni fruttati e floreali.
A tavola predilige la cucina marinara, ma non diniega le carni
