Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta cruda bianca, morbida e compatta dal sapore dolce e aromatico. Crosta liscia e di colore bruno. Ottimo da tavola. Pezzatura 3.0 Kg circa. Stagionatura minima 30 giorni.
Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta cruda bianca, morbida e compatta dal sapore dolce e aromatico. Crosta liscia e di colore bruno. Ottimo da tavola. Stagionatura minima 30 giorni. In tranci da 850 gr circa.
Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta cruda bianca, morbida e compatta dal sapore dolce e aromatico. Crosta liscia e di colore bruno. Ottimo da tavola. Stagionatura minima 30 giorni. In tranci da 420 gr circa.
