Prodotto da latte di pecora a pasta semicotta bianca-paglierina con rada occhiatura. Sapore gradevole, da tavola a fine pasto o da grattugia nelle forme più stagionate. La forma reca impressi i segni del tipico canestro di giunco in cui viene modellato. Pezzatura di circa 4.0 Kg. Stagionatura minima 90 giorni.
Prodotto da latte di pecora a pasta semicotta bianca-paglierina con rada occhiatura, sapore gradevole, da tavola a fine pasto o da grattugia nelle forme più stagionate. La forma reca impressi i segni del tipico canestro di giunco in cui viene modellato. Stagionatura minima 90 giorni. In tranci da 1.2 kg
Prodotto da latte di pecora a pasta semicotta bianca-paglierina con rada occhiatura, sapore gradevole, da tavola a fine pasto o da grattugia nelle forme più stagionate. La forma reca impressi i segni del tipico canestro di giunco in cui viene modellato. Stagionatura minima 90 giorni. In tranci da 600 gr
